Guía práctica para sembrar remolacha en tu huerto
La remolacha, conocida también como betabel o nabo rojo, es una verdura de raíz muy resistente y productiva, ideal para huertos urbanos y rurales. Para obtener un buen resultado, lo primero es elegir el momento adecuado: se suele sembrar desde el final de la primavera hasta el verano, aunque en climas templados también tolera el otoño. Es fundamental preparar bien el suelo antes de la siembra. La remolacha prefiere una tierra profunda, suelta y rica en materia orgánica, libre de piedras que puedan deformar la raíz. Se recomienda añadir compost o humus de lombriz para mejorar la estructura del terreno. Al plantar, no es necesario hacer surcos profundos; basta con hacer pequeños hoyos a unos dos centímetros de profundidad y separados entre sí aproximadamente veinte centímetros. Aunque las semillas de remolacha suelen contener varias semillas en un mismo conjunto, se recomienda colocar una sola unidad por hoyo para evitar la necesidad de trasplante o la competencia entre raíces.
“Un riego irregular o excesivo puede provocar que la raíz de la remolacha se parta o se deforme.”
Dato clave