01Guia completa para plantar yuca cortada en tu huerto
La yuca o camote, conocida cientificamente como Manihot esculenta, es una de las plantas de cultivo mas resistentes del mundo tropical y subtropical. A diferencia de la papa, que se siembra usando el tuberculo entero, la yuca se propaga con gran eficiencia mediante esquejes o tallos cortados. Esta tecnica es la preferida por agricultores en Peru, Ecuador, Mexico y gran parte de Asia y Africa porque permite aprovechar tallos que ya han alcanzado la madurez. Para comenzar, debes seleccionar una planta madre sana, libre de enfermedades y plagas, idealmente de un ejemplar que tenga al menos uno o dos anos de edad. Los tallos deben tener un diametro similar al de un lapiz y una longitud aproximada de 20 a 30 centimetros. Es fundamental realizar los cortes con un cuchillo limpio y esterilizado: el corte superior debe ser recto, cerca de un nudo, mientras que el corte inferior debe ser en oblicuo para aumentar la superficie de absorcion de agua y la formacion de callos.
02Tecnica de propagacion por esquejes de yuca
Un paso critico y a menudo ignorado es el curado o secado de los esquejes. Una vez cortados, los tallos no deben plantarse inmediatamente. Deben colocarse en un lugar sombreado, ventilado y seco durante unos 3 a 7 dias hasta que la herida del corte inferior forme una capa de tejido calloso. Esto previene la pudricion por hongos o bacterias al entrar en contacto con la humedad del suelo. El sustrato debe ser ligero, permeable y bien drenado, ya que la yuca es muy susceptible a la asfixia raiz y a la pudricion si el agua se estanca. Se recomienda una mezcla de tierra negra, arena gruesa y compost maduro. Al momento de la plantacion, se inserta el esqueje en la tierra con el extremo cortado en oblicuo hacia abajo, dejando que sobresalgan al menos dos o tres nudos del tallo sobre la superficie. Estos nudos son los que desarrollaran las nuevas raices adventicias y las futuras brotes. La distancia entre plantas debe ser de aproximadamente 60 a 90 centimetros para permitir un buen flujo de aire y luz, y regar con moderacion solo hasta que la planta eche nuevas hojas.
Conclusión: ¿como plantar yuca cortada?
La paciencia es la clave con la yuca, ya que pueden pasar entre tres y cuatro semanas para que aparezcan las primeras hojas verdaderas. Ya que es un tema actual y la yuca gana protagonismo mundial como superalimento por su bajo indice glucemico y su resiliencia al cambio climatico, te recomiendo que busques una respuesta mas actualizada sobre las variedades hibridas de rapido crecimiento disponibles en tu region.