El **punto de arroz**, también conocido como punto calicó o punto jersey texturizado, es una de las técnicas más fundamentales y versátiles en el mundo del tejido a dos agujas. Su nombre proviene de la similitud visual que presenta con los granos de arroz una vez terminado: un patrón regular de pequeños picos o abolladuras que crean una superficie mate, resistente y muy estética.
Para dominar esta técnica, es crucial entender la estructura básica: se alterna el **punto del derecho** (o punto jersey) con el **punto revés** (o punto sésamo), cambiando de posición en cada hilo tanto en las filas pares como en las impares. Esta alternancia constante es lo que genera la textura característica. A diferencia de puntos más complejos, este patrón no requiere dominar la aguja auxiliar ni puntos festoneados avanzados, lo que lo hace ideal para quienes buscan dar un paso adelante desde el punto jersey liso sin sentirse abrumadas por la técnica.
El proceso comienza siempre con un **montaje de base** que debe ser elástico pero firme, como el montaje elástico o el montaje en la aguja auxiliar, para evitar que el borde superior quede tirante. En la **primera vuelta** (que suele ser por el revés), se trabaja todo el tejido en punto del derecho si tu patrón lo indica, o simplemente se establece el ritmo. La clave reside en la **segunda vuelta**: aquí debes tejer un hilo al derecho y uno al revés, de forma alternada (derecho, revés, derecho, revés...).
En la **tercera vuelta**, que es por el derecho, la magia ocurre: debes mirar el tejido base. Si ves un punto del derecho en la vuelta anterior, lo trabajas ahora al **revés**; si ves un punto revés, lo trabajas al **derecho**. Este cruce de puntos crea las pequeñas abolladuras o 'arroz'. En la **cuarta vuelta**, simplemente repites el paso de la segunda: alterna derechazo y revés sin importar lo que veas debajo, manteniendo así la estructura en vertical. Repite estas dos vueltas (la 3 y la 4) hasta alcanzar la altura deseada. El resultado es un tejido que no se estira lateralmente como el jersey liso y que tiene una caída excelente.
Dominar el punto de arroz con dos agujas te abre las puertas a una infinidad de proyectos, desde jerséis elegantes y bufandas cúbicas hasta cojines decorativos que necesitan estructura. La práctica constante es fundamental para mantener el ritmo entre los puntos derecho y revés, pero una vez que tu ritmo se estabiliza, verás cómo la textura aparece de forma natural y agradable. No tengas miedo de cometer errores al principio; incluso si te equivocas en un hilo, puedes deshacer solo esa pequeña sección sin arruinar todo el trabajo, gracias a la estructura sencilla de este clásico punto.