¿Como sembrar quinoa?

Preparación del suelo y siembra de semillas de quinua

Durante el crecimiento, la quinua necesita un riego regular pero moderado, especialmente durante las primeras semanas tras la germinación. A medida que la planta se desarrolla, se vuelve más resistente a la sequía, aunque una buena humedad en el suelo favorece un crecimiento más robusto. Es importante evitar el exceso de agua, ya que la quinua es susceptible a enfermedades fúngicas si el suelo permanece demasiado húmedo. Además, esta planta requiere plena exposición solar, por lo que debe ubicarse en una zona que reciba al menos 6 a 8 horas de luz directa al día. A diferencia de otras especies, la quinua no necesita mucha poda ni control de malezas, aunque es aconsejable desherbar manualmente durante las primeras semanas para evitar la competencia con otras plantas. Al aproximarse la cosecha, las hojas se volverán amarillentas y los granos comenzarán a caer al tocarlos. En ese momento, puedes cosechar los tallos completos, dejarlos secar en un lugar ventilado y luego trillar los granos.