01Cómo hacer café molido en la cafetera Delonghi Magnifica S
La Delonghi Magnifica S está diseñada principalmente para moler los granos en el momento de la extracción, lo que garantiza máxima frescura. Sin embargo, es posible utilizar café molido si lo prefieres o si no tienes granos a mano.
Para hacerlo correctamente, primero asegúrate de que el selector de intensidad de molienda esté en la posición mínima (normalmente indicada con un número bajo o una flecha hacia abajo), ya que no vas a utilizar el molino. Retira el compartimento de granos girándolo y sacándolo suavemente para acceder al conducto de entrada del café molido.
Coloca el café molido directamente en la tolva, justo encima de la zona donde se encontraría el molinillo si estuviera instalado. No llenes más de lo necesario para tu bebida; una cucharada rasa suele ser suficiente para un espresso estándar. Recuerda que al no estar moliendo, debes asegurarte de que la molienda sea media-fina, similar a la textura del azúcar moreno, para evitar problemas de filtración o extracción excesiva.
02Consejos prácticos para obtener el mejor espresso con café premolido
Una vez introducido el café, coloca la taza bajo el boquillo y pulsa el botón de preparación. Observa cómo sale el espresso; si sale demasiado rápido, la molienda era demasiado gruesa, y si gotea con dificultad, era demasiado fina.
Es fundamental realizar una limpieza posterior más exhaustiva que cuando se usan granos. Tras preparar tu café, ejecuta un ciclo de purga con solo agua caliente durante unos segundos para eliminar los restos de polvo en el circuito. Te recomendamos hacer esto al menos una vez a la semana si usas molienda externa frecuentemente, ya que los aceites del café molido pueden acumularse más rápidamente que en el sistema de molinillo integrado.
Consejo pro: Si planeas volver a usar granos inmediatamente después, te sugerimos preparar una taza con el último resto de café molido y luego ejecutar un ciclo de agua antes de introducir los granos para evitar mezclas de sabores.
Conclusión: ¿como hacer cafe molido en cafetera delonghi magnifica s?
Aunque la molienda en el momento es superior, saber usar café premolido en tu Delonghi te da flexibilidad. Sigue estos pasos y mantén una buena rutina de limpieza para disfrutar siempre de un café equilibrado y sin sabores extraños.