Para resolver la duda de qué es mejor, primero hay que aclarar un error conceptual muy común: no se pueden comparar directamente porque no miden lo mismo. La tecnología IPS (In-Plane Switching) es un tipo de panel o pantalla, mientras que Full HD es una resolución (1920x1080 píxeles). Es como preguntar si es mejor el motor de gasolina o las ruedas de 16 pulgadas; son dos componentes distintos de un mismo producto. En la práctica, puedes tener un monitor Full HD con tecnología IPS, o un monitor 4K con tecnología IPS, o incluso un monitor Full HD con tecnología VA o TN. La elección real que debes hacer es entre el tipo de panel (IPS, VA, TN, OLED) y la resolución (1080p, 1440p, 4K).
Si tu pregunta real es ¿debo priorizar un panel IPS o una resolución Full HD?, la respuesta es que ambas cosas son importantes pero para diferentes usos. El panel IPS ofrece mejores ángulos de visión, colores más fieles y negros más puros que los paneles TN antiguos, aunque históricamente tenían menos contraste que los VA. La resolución Full HD (1080p) es el estándar actual para juegos competitivos a más de 144Hz o para presupuestos ajustados, ya que exige menos potencia gráfica. Si buscas la mejor experiencia visual general, hoy en día se recomienda combinar un panel IPS de alta calidad con una resolución mínima de Full HD, aunque muchas opciones modernas ya ofrecen 1440p (QHD) a precios muy competitivos, ofreciendo un equilibrio superior entre nitidez y rendimiento.
En conclusión, no existe un 'mejor' absoluto entre IPS y Full HD porque son categorías distintas. Lo ideal es buscar un monitor que combine ambos aspectos según tus necesidades: si eres diseñador o fotógrafo, busca un panel IPS con buena calibración de color (aunque la resolución importe menos que la fidelidad). Si eres gamer competitivo, busca alta tasa de refresco en Full HD. Para uso general y multimedia, un panel IPS en resolución 1440p es actualmente el punto dulce en calidad-precio. Asegúrate siempre de verificar las especificaciones técnicas completas del producto antes de comprar.