01¿Es mejor correr en ayunas o con algo de comer?
La pregunta sobre si conviene correr en ayunas es uno de los debates más recurrentes entre los corredores, desde los principiantes hasta los atletas de élite. La respuesta corta es que no hay una única verdad universal, ya que depende de tus objetivos, tu tolerancia personal y el tipo de ejercicio que vayas a realizar.
Cuando corres en estado de ayuno, tu cuerpo tiende a utilizar con mayor eficiencia las reservas de grasa como fuente principal de energía, ya que los niveles de glucógeno (almidón muscular) son bajos tras la noche de sueño. Esto puede favorecer la oxidación lipídica, lo que teóricamente ayuda a quemar más grasa durante la sesión. Sin embargo, esto no significa necesariamente que se pierda más peso a largo plazo si tu ingesta calórica total del día no está controlada.
Por otro lado, para entrenamientos de alta intensidad o de larga duración, correr en ayunas puede ser contraproducente. Si tus reservas de glucógeno están vacías, tu cuerpo podría recurrir al catabolismo muscular (degradación de músculo) para obtener energía, lo cual es algo que un corredor debería evitar si busca mantener su masa magra y su potencia.
02Análisis del ayuno intermitente en el running: salud, grasa y rendimiento
El rendimiento deportivo es otro factor clave. Muchos estudios sugieren que correr con el estómago vacío puede reducir la percepción de esfuerzo al principio, pero a medida que avanza el tiempo o la intensidad, los niveles de glucosa en sangre pueden caer, provocando fatiga prematura, mareos o incluso hipoglucemia en personas sensibles.
Si tu objetivo es competir o mejorar tus marcas en carreras rápidas (como 5k o 10k), generalmente se recomienda hacer una pequeña ingesta de carbohidratos de fácil digestión entre 30 y 60 minutos antes de salir, para asegurarte de tener combustible disponible.
En cambio, si tu objetivo es simplemente salud general, mantenimiento del peso o adaptarte a la eficiencia metabólica (quema de grasa), las trotecintas lentas en ayunas pueden ser una excelente herramienta. La clave está en escuchar a tu cuerpo: si te sientes débil, mareado o con poca fuerza, no fuerces el ayuno. Hidrátate bien antes de salir y considera hacer tu rodaje suave después de un café solo o unas pocas nueces.
Conclusión: ¿es mejor correr en ayunas o no?
En conclusión, no existe un método mágico. Si te sientes bien corriendo en ayunas para tus rodajes suaves, puedes continuar haciéndolo para aprovechar la quema de grasas. Pero si notas que tu rendimiento cae o te sientes aletargado, una pequeña ingesta previa es la mejor opción. Lo más importante es la consistencia y el disfrute del deporte.