¿Diferencia entre yeso y escayola?

¿Cuál es la diferencia real entre el yeso y la escayola?

Aunque en la conversación cotidiana muchas personas utilizan los términos yeso y escayola como sinónimos para referirse al mismo material blanco que se usa en construcción y moldes, técnicamente existen matices importantes que vale la pena comprender. En esencia, el yeso es la roca mineral natural, conocida químicamente como sulfato de calcio dihidratado, que se extrae de minas y luego se somete a un proceso de cocción para deshidratarlo parcialmente, obteniendo así el polvo blanco conocido comercialmente como escayola o yeso en polvo. Sin embargo, la distinción principal radica en su estado físico y su formulación final. El término yeso suele reservarse, en contextos más estrictos o antiguos, para la roca cruda o el material base antes de ser refinado con aditivos, mientras que escayola se refiere específicamente al producto industrializado, es decir, al yeso calcinado y molido que está listo para ser mezclado con agua. Además, la escayola moderna a menudo contiene aditivos específicos que modifican su tiempo de fraguado, su resistencia o su capacidad de adherencia, dependiendo de si se destina a construcción (placas de yeso laminado) o a trabajos artísticos y médicos.