Cómo sembrar judías verdes paso a paso
Las judías verdes, también conocidas como Phaseolus vulgaris, son uno de los cultivos más agradecidos para cualquier huerto, ya sea urbano o rural. Antes de proceder a la siembra, es fundamental preparar adecuadamente el suelo, que debe ser profundo, bien drenado y rico en materia orgánica. El pH ideal oscila entre 6 y 7, por lo que, si tu tierra es ácida, conviene encalarla con antelación. La época óptima para sembrar varía según la región, pero en general se recomienda esperar a que haya pasado todo riesgo de heladas, ya que estas leguminosas son sensibles al frío. Es crucial no trabajar el suelo de forma excesiva, ya que las raíces nodulares de la judía albergan bacterias fijadoras de nitrógeno que benefician enormemente al cultivo y al terreno circundante. Al preparar surcos o calles, asegúrate de que tengan una profundidad adecuada para acomodar las semillas sin que queden expuestas a insectos o al secado excesivo.
“El exceso de riego es uno de los principales enemigos de la judía verde, causando pudrición de raíz.”
Dato clave