01Cómo plantar kiwis: guía definitiva para cultivar la fruta en tu huerto
El cultivo del kiwi, conocido científicamente como Aktinidia, presenta un encanto particular debido a su carácter trepador y su necesidad específica de estructura. Antes de comenzar, es fundamental comprender que el kiwi es una planta dioica, lo que significa que se requieren dos plantas distintas para la polinización: una hembra que produce frutos y un macho que produce polen. La elección del lugar es crítica; los kiwis demandan un solar pleno con al menos seis horas de luz solar directa, pero sus raíces profundas requieren cierta protección del viento fuerte, por lo que se recomienda ubicar la planta junto a un muro o cerca que actúe como barrera. El suelo debe ser profundo, rico en materia orgánica y con un excelente drenaje, ya que las raíces son extremadamente sensibles a la asfixia por exceso de agua. El pH ideal se sitúa entre 5,5 y 6,5, siendo ligeramente ácido. Se recomienda preparar el hoyo de plantación con dimensiones generosas, aproximadamente 80x80x80 centímetros, mezclando la tierra extraída con compost maduro y perlita para mejorar la aireación y la retención hídrica sin encharcamiento. La época óptima para la plantación coincide con el final del invierno o principios de la primavera, una vez pasados los riesgos de heladas tardías que pudieran dañar los brotes tiernos recién desarrollados.
02Preparación del terreno y selección de variedades para el cultivo de kiwi
Una vez establecido el árbol, el éxito radica en el tutoraje adecuado. El sistema más eficiente y recomendado es el pergola o carrusel, que consiste en cuatro postes fuertes enterrados a dos metros de distancia entre sí, unidos en la parte superior por una viga horizontal. Desde esta viga, se sueltan cables de acero grueso hacia el centro del cuadro hasta tocar el suelo, creando una estructura cónica invertida. Sobre estos cables se tensa una malla de alambre o se atan los sarmientos. Este sistema permite que la planta crezca hacia arriba y luego se extienda horizontalmente, facilitando la aireación, la exposición a la luz y, crucialmente, el acceso para la poda. La poda es otra clave fundamental; debe realizarse en invierno cuando la planta está en reposo vegetativo. Se eliminan los sarmientos que superan la estructura, los brotes laterales excesivos y se deja un solo sarmiento principal por rama principal, garantizando así que la energía se concentre en la producción de frutos de calidad y no en el crecimiento descontrolado de hojas. El riego debe ser constante durante el verano, evitando los extremos de sequía o encharcamiento, ya que las fluctuaciones bruscas pueden provocar la caída de los frutos.
Conclusión: ¿como plantar kiwis?
El cultivo del kiwi requiere paciencia, ya que las plantas tardan entre tres y cinco años en empezar a producir frutos significativamente. La constancia en la poda, la protección contra plagas como la polilla del kiwi y el mantenimiento del suelo fértil son las claves para asegurar una cosecha abundante y de excelente sabor durante décadas. Ya que es un tema muy concreto, te recomiendo que busques una respuesta mas actualizada.